廚房用排油煙風機應該如何進行安裝與維護？ 

現如今隨著人們生活水平的提高，以及人們追求生活質量的提升，我們常見的賓館、酒店、飯店的廚房都整潔、干凈。有些餐廳甚至把廚房后廚裝修成一般顧客可以看見的場所，這樣來提高人們對用餐環境的高要求，使人們用餐起來更放心及舒適。因此，打造一個干凈、整潔的廚房衛生環境就是不容忽視的一項任務，現在廚房風機設備是廚房不可缺少的關鍵設備，它能夠使廚房的通風及油煙問題得到很好的解決。下面上海匯弘風機小編就來和大家說一說廚房排油煙風機的安裝及維護。

廚房風機是長期處在一個高溫、油煙的場所進行工作，因此使得它容易產生的故障點也有如下幾條值得大家引起注意的地方：

1、 葉輪沾滿油污導致葉片弧度、角度變形，風量全壓參數顯著下降，達不到排煙要求。

2、 葉輪沾上油污導致葉輪失去的平衡、加大震動、損壞軸承。

3、 惡劣環境下零部件容易銹蝕，損壞風機。

    以上這三點就是廚房排油煙風機所要注意和定期維護的一些地方，同時建議風機在安裝時盡量不要安裝于頂棚內、要安裝在機房、屋面或者外墻等這些便于維護的場所。廚房風機由于長時間在高溫、潮濕、油煙氣體中工作，定期維護是不可缺少的工作，所以不僅在風機的質量方面要選好專業的生產廠家外，在安裝時也要請到專業的安裝團隊，這樣配合起來才會更高效的完成工作，達到理想效果。